1/12/2025
Research
Nova publicació a la sèrie Elements in the Archaeology of Food: How Urbanism Changes Foodways
La col·lecció “Elements in the Archaeology of Food”, editada per Cambridge University Press, compta novament amb la participació d’Alexandra Livarda, Investigadora Sènior al grup de recerca GIAP de l’ICAC-CERCA, com a editora del seu segon volum. El nou títol, escrit per la Prof. Monica Smith, “How Urbanism Changes Foodways”, ofereix una lectura alternativa dels 6.000 […]