ICAC

Institut Català d'Arqueologia Clàssica

Difusió

/ Activitats
Activitat científica / Comunicació

Mongioie mountain pastures: first explorations of the Raschera and Toma di Pian Rosso cheese foodscapes (Maritime Alps, Italy)

Autor/s: Cevasco, R., Pescini, V.
Dates: 26/09/2024 - 28/09/2024

ISGSS-International Society for Gastronomic Science and Study

Pollenzo-Torino (Italy)
Pollenzo-Torino (Italy), 26-28 september 2024
Organitza: International Society for Gastronomic Science and Study & University of Gastronomic Science (Pollenzo)
Consorci integrat per:
Centre CERCA:
Centre acreditat:
Plaça d’en Rovellat, s/n, 43003 Tarragona
Telèfon: 977 24 91 33 · info@icac.cat
© 2025 ICAC · Avís legal · Política de cookies
Aquesta web és al PADICAT