Fins fa unes dècades, la ramaderia romana s’estudiava fonamentalment a través de la informació procedent de les fonts escrites. Reconstruir aquesta activitat econòmica a partir dels textos antics però, ha resultat ser insuficient. Afortunadament, l’estudi de les restes de fauna recuperades en jaciments romans s’ha convertit actualment en una pràctica habitual. Això ha comportat que avui dia tinguem un corpus de dades arqueozoològiques força sòlides que ha permès caracteritzar les pràctiques ramaderes a diferents zones de l’Imperi romà, establint la veritable importància d’aquesta activitat en l’economia i la societat romanes.
En aquest context, el projecte PASTORA fa un pas endavant. Amb aquest projecte, busquem investigar com i on es van alimentar els animals, així com els sistemes de gestió alimentaris utilitzats.
Per assolir aquests objectius, utilitzarem un enfocament interdisciplinari. Integrarem a la informació proporcionada per les fonts escrites, la informació procedent de l’arqueozoologia i la biogeoquímica. Tota aquesta informació es contextualitzarà alhora amb el registre paleoambiental disponible.
L’objecte d’estudi seran restes d’animals salvatges (lepòrids i cèrvids) i domèstics (ovelles, cabres, porcs, bovins, èquids i aus) de viles i assentaments rurals de l’Hispània Citerior.
Els resultats d’aquest projecte constituiran un avenç fonamental en el nostre coneixement sobre la ramaderia romana i en el debat actual sobre l’equilibri entre agricultura, ramaderia i gestió forestal.
Projecte finançat per la Agencia Estatal de Investigación
